Рецепт
Главная»Рецепты»
Омлет с лисичками от Петсона и Финдуса

Омлет с лисичками от Петсона и Финдуса

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Омлет с лисичками из замечательной детской книги Свена Нурдквиста «Готовим вместе с Петсоном и Финдусом». Чудесная детская книга с волшебными иллюстрациями автора. Автор рецептов — Кристин Самуэльсон.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовить лисички. Лисички перед жаркой обязательно тщательно высушить.
шаг 2/9
Грибы нарезать и выложить на предварительно хорошо разогретую с растительным и сливочным маслом сковороду. Готовим грибы, пока большая половина сока, который дали грибы, не выпарится, постоянно помешивая.
шаг 3/9
Лук (необязательно красный) нарезать перьями. Зелень порубить.
шаг 4/9
Добавить к грибам лук и готовить, пока лук не станет мягким. Солим и перчим по вкусу.
шаг 5/9
Яйца взбить со сливками, солью и перцем по вкусу.
шаг 6/9
Залить грибы подготовленной яичной смесью. Закрываем сковороду крышкой и готовим омлет на среднем огне, пока он не станет мягким и кремообразным.
шаг 7/9
Готовый омлет посыпать рубленой зеленью.
шаг 8/9
Страница из книги с рецептом.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 7
ЭLENA
5 лет назад

Не омлет, а праздник грибной, вкуснотища, Светочка!!!😋🍴🍳👍

Svetlana Gorelova
5 лет назад
ЭLENA,

Леночек, самый настоящий праздник) 😍😍😍Готовлю уже не первый раз))) Еще буду готовить пока лисички есть)))

Катерина
5 лет назад

Готовила сегодня. Это просто объедение! Очень вкусный омлет! Спасибо, что поделились рецептом. Единственно - я к яйцам и сливкам ещё сыра тёртого добавила.

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Катерина,

Катерина, на здоровье!))) Спасибо за отзыв!))) 😊 С сыром еще вкусней))) но я готовила как в книге и старалась сохранить первоначальный рецепт!)

Оксана Чуб
5 лет назад

У меня есть такая книжка! И салат замечательный👍

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Оксана Чуб,

Ксюша, книга шикарная) отличные рецепты и фантастические иллюстрации)))😍 Омлет очень вкусный) 😋😋😋Собираюсь еще готовить из этой книги))) Спасибо за голос!))))😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"