☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Пирожные со сливами и взбитыми сливками
Пирожные со сливами и взбитыми сливками
Юлия Высоцкая
31 августа 2019
Приготовление
15
минут
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
Основные
тесто слоеное
1 пласт
сахар мусковадо
4 ч. л.
сливочное масло
4 ч. л.
сливы
4 шт.
тертый марципан
2 ч. л.
яичные желтки
½ шт.
молоко
1 ст. л.
соль
1 щепотка
сливки 33–35%
100 мл
сахарная пудра
1 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Раскатать лист слоеного теста, вырезать кружки.
шаг 2/11
На дно каждой формочки для выпечки насыпать немного сахара.
шаг 3/11
Сверху на сахар положить сливочное масло.
шаг 4/11
Каждую сливу разрезать пополам, вынуть косточку. В каждую формочку положить две половинки сливы сверху на масло.
шаг 5/11
Посыпать сливы тертым марципаном.
шаг 6/11
Сливы накрыть тестом, прижимая его по краю, чтобы получилась шапочка.
шаг 7/11
Половину яичного желтка смешать с молоком и смазать заготовки. Слегка посыпать солью.
шаг 8/11
Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 12–15 минут.
шаг 9/11
Каждое пирожное перевернуть на тарелку, стараясь сохранить весь сок.
шаг 10/11
Пока пирожные немного остынут, взбить сливки с сахарной пудрой.
шаг 11/11
На каждое пирожное положить сверху немного взбитых сливок.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru