Рецепт
Главная»Рецепты»
Завитки из белой рыбы и цукини

Завитки из белой рыбы и цукини

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Такие рыбные завитки станут прекрасным украшением праздничного стола! Благодаря тонким полоскам цукини рыбка во время приготовления защищена от пересыхания и получается нежной и очень сочной. А соус тартар отлично дополняет блюдо. В рецепте я использовала филе тилапии от давно полюбившейся ТМ «Магуро». С удовольствием пользуюсь продукцией этой компании, поскольку всегда довольна ее прекрасным качеством и вкусом.   «Дальпромрыба», с днем рождения поздравляем! И признаться вам хотим: Вас давно мы любим, знаем, С удовольствием едим!   Бренд «Магуро» — наш любимец, Познакомились давно. А попробуйте однажды — Нет вкуснее ничего!   Всё доступно и бюджетно! Сам поешь и угощай! Вот одна всегда проблема: Приготовить успевай!   Вам от души мы пожелаем, Чтоб в деле огонек не гас! Удачи, творчества, везенья! Так в добрый путь и в добрый час!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовьте продукты. Филе тилапии ТМ «Магуро» разморозьте на нижней полке холодильника.
шаг 2/8
Цедру лайма натрите на мелкой терке. Филе тилапии нарежьте на кусочки, слегка подсолите, приправьте специями, замаринуйте соком лимона и натертой цедрой лайма.
шаг 3/8
Цукини (у меня два небольших) нарежьте на длинные тонкие ломтики. Для этого лучше использовать овощечистку. Слегка посолите и поперчите.
шаг 4/8
Шпажки замочите в воде на 15–20 минут. После чего разложите полоски цукини, сверху уложите кусочки филе рыбы, плотно сверните и нанизывайте по 3 штуки на шпажки.
шаг 5/8
Противень застелите фольгой, смажьте оливковым маслом и уложите подготовленные на шпажках завитки. Сверху сбрызните оливковым маслом. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30–35 минут. Проверяйте готовность. Время приготовления зависит от толщины филе рыбы. При желании такие завитки на шпажках можно приготовить и на гриле (по 5–7 минут с каждой стороны).
шаг 6/8
Тем временем подготовьте соус. Для этого смешайте творожный сыр, чуть-чуть добавьте сок лимона, мелко нарезанную петрушку и соленый огурец. Приправьте специями для соуса дзадзики и паприкой. Если у вас нет таких специй (для приготовления дзадзики), то добавьте сухой чеснок, соль и сухой укроп по вкусу.
шаг 7/8
Готовые шпажки выложите на блюдо, украсьте зеленью петрушки и цедрой лимона.
шаг 8/8
Приятного вам аппетита!
Комментарии — 7
Aleks
5 лет назад

Красота!👍🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

ВикторияS
5 лет назад
Aleks,

Спасибо большущее!!😊😄

Галина
5 лет назад

Вика, у тебя, как всегда, солнечно и уютно😍

ВикторияS
5 лет назад
Галина,

Галочка, спасибо большое за тёплые слова!😊😚😍😄

Дарья Колосова
4 года назад

Спасибо за рецепт!

ВикторияS
4 года назад
Дарья Колосова,

Готовьте на здоровье!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"