Индийская кухня отличается необыкновенными ароматами, ведь в этой стране выращивают большинство известных нам специй и пряных трав. Так и это блюдо из куриного филе в ореховом соусе очень ароматное, пряное и пикантное!
Для приготовления блюда возьмите качественное куриное филе. У меня филе грудки ТМ «Петруха». Курица этой торговой марки выращена на натуральных кормах и обладает высокими вкусовыми качествами.
шаг 2/9
Филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
шаг 3/9
Лук нарежьте кубиком, перец — соломкой.
шаг 4/9
В сковороде разогрейте масло, обжаривайте лук и перец около 7 минут.
шаг 5/9
Добавьте нарезанную курицу, обжарьте все еще минут 7.
шаг 6/9
Затем нарезанный чеснок положите в сковороду, перемешайте.
шаг 7/9
Всыпьте измельченные орехи, соль, перец и специи. Обжарьте все минут 7.
шаг 8/9
Влейте сливки и тушите на небольшом огне до почти полного впитывания сливок. Кусочки курицы должны получится как бы в сливочном соусе.
Очень быстро и очень вкусно! Стрескали с рисом !
скажите,КБЖУ ,указанное вами, на 100г?