Свеклу сварить и запечь в духовке до мягкости. Попробуйте свеклу, она должна быть вкусной, без землистого привкуса. Кедровые орешки подсушить в микроволновке.
шаг 2/3
Сладкий лук нарезать перьями. Остывшую свеклу и брынзу (можно взять любой рассольный сыр) нарезать кубиком. Виноградины разрезать пополам и удалить косточки.
шаг 3/3
Порвать листья салата айсберг кусочками и уложить их на дно тарелки. На салат выложить кусочки брынзы, свеклы, половинки винограда и перья лука. Приправить перцем, полить оливковым маслом. Сверху посыпать кедровыми орешками. Украсить листиками петрушки. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт!
На здоровье!