Незамысловатый рецепт, очень ароматная, в нашем доме хорошо идет с пельменями.
Ингредиенты
Ингредиенты
3 кг томатов
3 головки чеснока
4 шт. корня хрена (смотрите сами)
2,5 ст.ложки соли
дробленый черный перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Вымыть и высушить томаты, хрен помыть и почистить и все провернуть через мясорубку (хрен можно два раза), выдавить чеснок через пресс, посолить, поперчить.
шаг 2/2
Поставить на огонь, дать закипеть и пусть побулькает 2-3 мин. Выложить в стерилизованные банки и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
Да, думаю это здорово! Наверно, измельчать хрен-дело непростое:)