☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарталетки с тыквой и фетой

Тарталетки с тыквой и фетой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Для нарезки тыквы обязательно берите хорошо заточенный нож, так пластинки получатся тонкими и аккуратными. Сахар лучше использовать коричневый, а корицу можно заменить на кардамон.

Ингредиенты

Основные
тесто слоеное бездрожжевое
1 пласт
тыква
200 г
сливочное масло
1 ч. л.
яйца куриные
1 шт.
молоко
15 мл
сахар
2 ч. л.
грецкие орехи
50 г
фета
100 г
корица
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Тесто предварительно разморозить.
шаг 2/9
Тесто раскатать, разрезать на четыре квадрата, выложить их на противень.
шаг 3/9
Тыкву очистить и нарезать тонкими ломтиками, обвалять в сахаре.
шаг 4/9
Тесто смазать сливочным маслом по центру, по четверти чайной ложки на 1 слойку.
шаг 5/9
Выложить тыкву на слойки, сверху посыпать корицей.
шаг 6/9
Отделить желток от белка, в желток вмешать столовую ложку молока, полученной смесью промазать края слоек.
шаг 7/9
Поставить слойки в духовку, разогретую до 180°C, на 15 минут. Вынуть слойки, украсить сверху дробленым грецким орехом.
шаг 8/9
Размять вилкой сыр фета, выложить на слойки.
шаг 9/9
Поставить слойки еще на 10 минут в духовку.
Комментарии — 1
shcherban.v.p
5 лет назад

Можно и риккоту ,думаю не плохо

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"