Рецепт

Главная»Рецепты»

Лепешки с томатами и оливками

Лепешки с томатами и оливками

Т13 октября 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Воскресные лепешки... Кто ж откажется? Состав теста обычный, мне захотелось дополнить чем-то пикантным, получилось вкусно. За основу теста спасибо Фатиме! Для большего количества увеличивайте состав вдвое, у меня половина. 4 шт. диаметром 17 см.

Ингредиенты

тесто

начинка

оливки зеленые

помидоры вяленые в масле

дополнительно

сливочное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18

В теплый кефир всыпать муку.

шаг 2/18

Добавить соль, сахар и соду. Отдельно соду не гасить.

шаг 3/18

Замесить тесто. Здесь 250 г муки, но потом понадобилось еще.

шаг 4/18

Из добавок я взяла томаты в масле.

шаг 5/18

Встряхнуть от масла и нарезать мелко.

шаг 6/18

Из оливок удалить косточки, если есть.

шаг 7/18

Измельчить.

шаг 8/18

Высыпать добавки в тесто + паприка.

шаг 9/18

Смешать лопаткой.

шаг 10/18

Перенести тесто на коврик с мукой.

шаг 11/18

Разделить на 4 части, обвалять в муке, если нужно.

шаг 12/18

Можно раскатать, но тесто хорошо и руками растягивается. Делала прямо в тяжелой сковороде, чуть смазав маслом.

шаг 13/18

Низ поджарится, перевернуть.

шаг 14/18

Жарим дальше.

шаг 15/18

Готовые смазала сливочным маслом.

шаг 16/18

Разрываем пополам и пробуем.

шаг 17/18

Вкусно с томатным соком.

шаг 18/18

Удобно брать с собой на работу.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"