☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паста с инжиром и лимоном

Паста с инжиром и лимоном

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Инжир очень интересно ведет себя не только в десертах и варенье, но и в салатах, и в горячих блюдах, особенно мясных. А сегодня у нас паста с инжиром — этот рецепт я посвящаю гурманам! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

макаронные изделия
250 г
инжир свежий
5 шт.
лимоны
1 ½ шт.
сыр
50 г
базилик свежий
2 веточки
сливки
100 мл
оливковое масло
4 ст. л.
сливочное масло
½ ч. л.
соль морская
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Макароны отваривать в подсоленной воде на 1‒2 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
шаг 2/8
Инжир разрезать на 4‒6 частей.
шаг 3/8
В тяжелой глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить инжир на маленьком огне, затем посолить, поперчить, перемешать и снять с огня.
шаг 4/8
Цедру одного лимона натереть на мелкой терке, из полутора лимонов выжать сок.
шаг 5/8
Сыр натереть на мелкой терке.
шаг 6/8
Цедру и сок лимона перемешать со сливками и влить в горячие макароны, добавить натертый сыр и все перемешать.
шаг 7/8
Сковороду с инжиром вернуть на огонь, выложить макароны с сыром, влить 100‒150 мл воды, в которой варились макароны, все перемешать и немного прогреть.
шаг 8/8
Базилик порвать и посыпать готовые макароны.
Комментарии — 1
Алекс Смит
5 лет назад

Ну,интересно .Будем посмотреть.Как раз инжир завалялся.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"