Рецепт

Тортилья с курицей и овощами

Виктория05 ноября 2019

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Тортильи с курицей и овощами удобно брать с собой в дорогу, на учебу, на работу. Для приготовления начинки я использовала мякоть бедра ТМ «Петруха Просто». Благодаря маринаду мясо получилось очень ароматным. В этом рецепте можно использовать и куриное филе, но с мякотью бедра блюдо получается сочнее.

Ингредиенты

Основные

куриное филе ТМ «Петруха Просто»

Дополнительно

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Подготовим мякоть бедра ТМ «Петруха Просто» и все ингредиенты для маринада.

шаг 2/12

Мякоть бедра выкладываем в емкость для маринования. Нарезаем имбирь, чеснок, лимон, перец чили. Розмарин оставляем целыми веточками. Добавляем все специи и соевый соус.

шаг 3/12

Смешиваем курицу с маринадом и оставляем на 30 минут.

шаг 4/12

Духовку разогреваем до 200⁰С. Курицу вместе с маринадом перекладываем в форму для запекания.

шаг 5/12

Запекаем курицу на режиме конвекции в течение 20 минут.

шаг 6/12

Пока курица запекалась, подготовили овощи. У помидоров и огурцов удалили сердцевины и тонко нарезали. Твердый сыр натерли.

шаг 7/12

Курицу нарезаем не слишком мелко, посыпаем сыром и отправляем в духовку буквально на минуту, чтобы расплавился сыр.

шаг 8/12

Можно собирать наше блюдо. На тортилью выкладываем листья салата, затем курицу с сыром.