Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейные канеле

Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Булочки на простокваше

Ольга501

29 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мягкие вкусные булочки к чаю и кофе. Источник: koolinar.ru

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука - около 700г

простокваша (кефир) - 1 ст.

теплой воды - 0,5 ст.

сахар - 2 ст.л.

соль - 1 ч.л.

растит. масло - 3 ст.л.

яйцо 1 +1 желток

сухие дрожжи (11г)+50г воды+1 ч.л. сахара

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Дрожжи развести в теплой воде, посыпать сахаром, и подождать когда образуется "шапочка".

На весь экран

# шаг 2/6

Простоквашу соединить с водой, слегка подогреть. Влить яйцо и желток, добавить растительное масло, сахар, соль, перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Вылить в миску с дрожжами, еще перемешать.

На весь экран

# шаг 4/6

Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто, оно должно быть на ощупь мягкое (как мочка уха). Дать подойти (примерно минут 30).

На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать примерно 20 минут при 200-230гр. Приятного аппетита!

На весь экран

Руки смазывать растительным маслом, отрывать небольшие шарики. Из шариков сделать "колбаски",завязать узелком или просто сформировать булочки любой формы, и окунуть в кунжут, мак...верхней стороной. Выложить на противень и, при желании, дать булочка немного подойти .

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сдобное дрожжевое тесто и булочки

Наконец-то добралась до сдобного дрожжевого теста. И очень хочу рассказать вам о нем, а главное — об изделиях из него. С маслом или джемом, с молоком или кофе, за завтраком или вечерним чаем сдобные

НатаВИ

30 января 2011

Рецепты

Сдобные булочки по ГОСТу

Булочки вкуснейшие. Мягкие и воздушные. Стоит попробовать! Рекомендую четко следовать рецепту.

Марина

09 апреля 2013

Рецепты

Булочки с повидлом

Моя семья любит булочки и пирожки с джемом повидлом. И вот как-то раз одна девушка меня спросила: «А как сделать так, чтобы начинка не вытекала, но при этом ее было много?». И я задумалась, ведь с

Elen@Lat

14 января 2013

Рецепты

Жаворонки с повидлом

Жаворонки символизируют весну и выпекаются по русской традиции 22 марта. Начинка из сухофруктов с повидлом поднимет настроение, зарядит энергией и витаминами!