Реклама
Юлия Высоцкая
Всем любителям лимонной выпечки!🍋
Этот пирог из моей любимой кондитерской во Флоренции.
Фото не отображает всей прелести и вкуса этого десерта!
Я много пробовал пирогов, тортов, кексов и профитролей с лимонными кремом, курдом, желе... Но этот рецепт очень отличается невероятным кремом, ароматом и вкусовыми ощущениями, которые раскрываются постепенно.
Я бы даже сказал, что это не пирог, а торт и пирожное!
Рецепт очень простой — результат превосходный!
Конечно, можно с чаем, кофе. Но полный восторг — это белое вино или шампанское. Такой дуэт закрепиться, если вы однажды это попробуете!🍋🥂
| Белки | 10 г |
| Жиры | 39 г |
| Углеводы | 71 г |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 180 г |
| 300 г |
| 150 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 400 г |
| 150 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
После такого вступления - это необходимо приготовить! Как вы думаете можно использовать graham crackers на краст? Или все же лучше песочное?
Все новое всегда интересно,должно быть хорошо,но думаю меньше масла нужно .
Полагаю попробовать можно!🍋
Вы считаете, что graham crackers с маслом (классическая основа для чизкейка) будет намного жирнее, чем песочное с маслом? В таком случае, я предпочту не эксперимент, а проверенные составляющие. :) Спасибо!
Спасибо за рецепт!!
Всегда пожалуйста!✌🏻
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Я очень рад,что Вам понравилось и все получилось!🍋Немного передержали,но трещинки скорее всего от большего количества крахмала,попробуйте уменьшить -он точно застынет☝🏻😉
Так же я делаю летом такой пирог. Но вместо лимона сок выжать из вишни -это что то невероятное!🔥🍒но обязательно из свежей!Сверху потом можно украсить целыми веточками вишни ,предварительно обваляв их в сахарной пудре!👍🏻Основу так же можно менять,взять шоколадное печенье или орео,тоже хорошее сочетание с вишней или лимоном!
Желаю Вам удачи!
Спасибо,за фото отчёт 🍋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Спасибо за рецепт. Просто, вкусно и необычно.
Благодарю ⭐️
Алекс,а сметана какой жирности?
Была 20% но можно и 15% желательно что бы она была охлажденная когда ее класть в крем🍋
Если будите печь,посматривайте ,можно чуть форму сдвинуть в духовке и если крем будет слегка "дрожать " и появиться лёгкая корочка "это готово ,вынимайте!Главное не передержать что бы крем не пересох и не пошёл трещинами!☝🏻
Желаю удачи🌹
Спасибо за Советы!как приготовлю,обязательно размещу фото и поделюсь впечатлением😊
Желаю удачи!✨🌹✨