Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный пирог «Лимончелло»

Лимонный пирог «Лимончелло»

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Всем любителям лимонной выпечки!🍋 Этот пирог из моей любимой кондитерской во Флоренции. Фото не отображает всей прелести и вкуса этого десерта! Я много пробовал пирогов, тортов, кексов и профитролей с лимонными кремом, курдом, желе... Но этот рецепт очень отличается невероятным кремом, ароматом и вкусовыми ощущениями, которые раскрываются постепенно. Я бы даже сказал, что это не пирог, а торт и пирожное! Рецепт очень простой — результат превосходный! Конечно, можно с чаем, кофе. Но полный восторг — это белое вино или шампанское. Такой дуэт закрепиться, если вы однажды это попробуете!🍋🥂

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовка — на 180°C. Печенье — в крошку при помощи блендера. Масло растопить. Все смешать. Диаметр формы — 22 см. Выложить крошку, хорошо примять. Выпекать 10 минут. Достать, поставить охлаждаться.
шаг 2/7
Взбить яйца, желтки и сахарную пудру до пышности. Добавить сметану, взбить. Затем — сок лимона, цедру лайма и крахмал (чайная ложка без горки!).
шаг 3/7
Духовка — на 150°C. Залить крем в форму с печеньем. Выпекать 35–40 минут.
шаг 4/7
Достать из духовки. Дать остыть.
шаг 5/7
Если есть время, в идеале лимонный пирог нужно отправить в холодильник на пару часов!
шаг 6/7
Очень нежная текстура с невероятным ароматом!🍋
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 27
Yu2010
4 года назад

Спасибо за рецепт. Просто, вкусно и необычно.

Aleks
4 года назад
Yu2010,

Благодарю ⭐️

Марина
4 года назад

Алекс,а сметана какой жирности?

Aleks
4 года назад
Марина,

Была 20% но можно и 15% желательно что бы она была охлажденная когда ее класть в крем🍋
Если будите печь,посматривайте ,можно чуть форму сдвинуть в духовке и если крем будет слегка "дрожать " и появиться лёгкая корочка "это готово ,вынимайте!Главное не передержать что бы крем не пересох и не пошёл трещинами!☝🏻
Желаю удачи🌹

Марина
4 года назад
Aleks,

Спасибо за Советы!как приготовлю,обязательно размещу фото и поделюсь впечатлением😊

Aleks
4 года назад
Марина,

Желаю удачи!✨🌹✨

Иванка
4 года назад

Правильная основа,печенье испечь слегка и потом крем!💡☝🏻
Хороший рецепт!

Aleks
4 года назад
Иванка ,

Благодарю🌹
Только так,иначе печенье размокнет и крем окажется в безвыходном положении 😉✌🏻

ВикторияS
4 года назад

Чудесный ароматный пирог! 😋😍🍋🍋🍋

Aleks
4 года назад
ВикторияS,

Благодарю!🍋🌹🍋

Aleks
4 года назад
ВикторияS,

Благодарю Вас за Ваш голос в Голосовании 🍋🔥🍋🌹🌹🌹

viki41
4 года назад

Крем супер!🍋🔥🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

Aleks
4 года назад
viki41,

Очень вкусно!✨🍋✨

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"