Сливки с маслом нагреть, добавить к пюре и перемешать. Просеять муку, добавить к пюре сахар, соль, перец, зелень. Постепенно добавляя муку, замесить нелипкое тесто (муки может уйти меньше или больше).
шаг 2/2
Отделяя небольшие кусочки теста, раскатывать лепешки скалкой в кружочки или раскатать толсто картофельное тесто и вырезать кольцом лепешки. На средне-сильном огне растопить масло (можно использовать смалец, бекон) и обжарить лепешки. Подавать сразу.
Такие лепешки гораздо вкуснее, если приготовить в духовке. Вкус лепешек из пюре становится необычный и просто незабываемый. А вот у обжаренных лепешек, к сожалению, нет вкуса пюре — на вкус обычные лепешки из теста(
Спасибо за рецепт!
Такие лепешки гораздо вкуснее, если приготовить в духовке. Вкус лепешек из пюре становится необычный и просто незабываемый. А вот у обжаренных лепешек, к сожалению, нет вкуса пюре — на вкус обычные лепешки из теста(