Рецепт
Главная»Рецепты»
Пельмени с белыми грибами и курицей

Пельмени с белыми грибами и курицей

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Ни один Новый год в нашей семье не обходится без пельменей. Традиционно именно на этот праздник мы их готовим с ароматными белыми грибами и нежным куриным фаршем. Для приготовления этого рецепта мне понадобилась бы насадка-мясорубка для кухонной машины Kenwood KVC7300S, чтобы измельчить фарш из курицы, а также насадка для пасты, чтобы тонко раскатать тесто для пельменей.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Из муки, воды, растительного масла, яйца и соли замесить крутое тесто. Оставим тесто отдохнуть на 15–20 минут.
шаг 2/9
Для начинки подготовим куриный фарш, репчатый лук, разморозим белые грибы.
шаг 3/9
Грибы нарежем и обжарим в небольшом количестве сливочного масла вместе с луком.
шаг 4/9
Смешаем куриный фарш и грибы. По вкусу добавим соль и перец.
шаг 5/9
Тесто тонко раскатаем и вырежем одинаковые заготовки. В центр заготовки выкладываем фарш.
шаг 6/9
Формируем пельмени. Отварим пельмени в кипящей подсоленной воде или курином бульоне в течение 10 минут после того, как они всплывут.
шаг 7/9
Я подаю пельмени с куриным бульоном.
шаг 8/9
Вот такие они нежные внутри!
шаг 9/9
Аромат просто бесподобный! Приятного аппетита!
Комментарии — 11
gapapolya
4 года назад

фото можно рассматривать как картинку, особенно оформление тарелки. Идеально! 😍Правда пельмешек мне было бы явно маловато, можно мне три таких тарелки?😂

golkka
4 года назад

Стильная подача!

Виктория
4 года назад
golkka,

😊

Aleks
4 года назад

Очень красиво!
Подача супер!👍🏻🔥🔥🔥

Виктория
4 года назад
Aleks,

Спасибо за высокую оценку 😌😊

vicky
4 года назад

Викусик, картина маслом 👏👏💣💞

Виктория
4 года назад
vicky,

Ага, Викуль, пельменями с маслом 😂😍

vicky
4 года назад
Виктория,

Удачи ☘️🍀☘️

ЭLENA
4 года назад

Вика, какая красота!!! Замечательно ты приготовила и подала!😍👏👌

Виктория
4 года назад
ЭLENA,

Спасибо, Леночка 😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"