Рецепт
Главная»Рецепты»
Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Рис арборио - 1 стакан
"Морской коктейль" - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Вино белое сухое - 1 стакан
горошек зелёный (свежий или мороженый) - 3/4 стакана
Соль, перец, карри.
Зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Нарезать лук, обжарить до светло-золотистой корочки, добавить к нему нарезанный чеснок, перемешать, всыпать рис, влить вино. 2. Закипятить воду, посолить, отварить морепродукты (1,5-2 мин., не больше). Вынуть морепродукты шумовкой, отвар не выливать. 3. Рис посолить, поперчить, посыпать карри. По мере испарения жидкости добавлять отвар от морепродуктов. Томить рис до готовности. За 3 минуты до готовности подмешать к рису морепродукты, зелёный горошек и зелень. Можно добавить соевый или бамбуковый соус. 4. Приятного апетита.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"