В емкость хлебопечки наливаем воду, добавляем оливковое масло, просеянную (взвешенную на весах) муку, хлопья, соль, сахар и сухие дрожжи. Устанавливаем емкость в хлебопечку. Выбираем режим «Французская булка», вес — 750 г, корочка — светлая. Старт. Через несколько минут необходимо проконтролировать замес. Если тесто тянется за тестомесом, то необходимо добавить муку. Муку следует добавлять постепенно, по одной столовой ложке. Если же, наоборот, тесто не собралось в колобок, необходимо добавить воду, тоже по одной столовой ложке. Дальше хлебопечка все сделает сама.
