1 большой баклажан
1 пёрышко зелён. лука
Заправка:
кусочек 2 см. имбиря
1 зубчик чеснока
горсть мяты
1 ст.л. сока лайма
2 ст.л. арахисового масла
соевый соус прим. 1 ч.л.,чёрный перец,сладкий соевый соус 1/2 ч.л.(можно заменить мёдом),кунжут.