Рецепт

Борщ

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Рецепт для категории «Обед без хлопот!». 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Говядину промыть, залить 3 литрами холодной воды, довести до кипения, снять накипь и варить 1,5 часа до готовности мяса.
шаг 2/4
Достать мясо из бульона. Бульон прокипятить, в кипящий бульон выложить нашинкованную капусту и нарезанный картофель. Варить до полуготовности.
шаг 3/4
Положить туда же нарезанный лук и натертую морковь. При правильном питании зажарку не делать.
шаг 4/4
Свеклу натереть, потушить в сковороде с малым количеством подсолнечного масла, добавить уксус. Закрыть крышкой и тушить до готовности, пока варятся овощи. Мясо снять с костей и нарезать небольшими кусочками. Выложить к готовым овощам. Перемешать, досолить. Добавить лавовый лист, довести до кипения, выключить и дать настояться.
Комментарии — 1
Александр Ветров
3 года назад

Сколько свеклы класть?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"