Белая мышка — символ нового 2020 года. Предлагаю задобрить мышонка и приготовить на закуску вот такие маффины, а кухонная машина Kenwood KVC7300S поможет в этом: нарежет овощи и мясо, вымесит тесто и взобьет крем.
Болгарский перец, сельдерей, сыр и куриное филе нарезать мелким кубиком. Отдельно в миске смешать муку, соль, молотый черный перец, паприку и разрыхлитель. К овощам, сыру и филе добавить сметану, яйцо и растительное масло, перемешать. Добавить сухую смесь и смешать.
шаг 2/4
Массу разложить по формочкам и выпекать около 20 минут при 180°C.
шаг 3/4
Сливки взбить до пышности, добавить творожный сыр и щепотку соли, еще раз взбить. Отсадить крем на маффины.
шаг 4/4
Украсить маффины. Из сыра сделать ушки, из черного кунжута — глазки, из клюквы — носики. Закуска готова. Приятного аппетита!