☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачки по-русски

Кабачки по-русски

Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

Кабачки (небольшие) 2 шт.
Белые грибы или шампиньоны 300 гр.
Лук репчатый 2 головки
Рис варенный 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Сметана 3 ст. ложки
Перец черный молотый
Соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Очищенные кабачки разрежьте вдоль на половинки, удалите мякоть с семенами.
шаг 2/6
Половинки кабачков припускайте 20 минут в 2 стаканах подсоленной воды.
шаг 3/6
Грибы варите 30 минут в 2 стаканах воды, воду слейте, а грибы охладите и порубите.
шаг 4/6
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле 5 минут, добавьте грибы и жарьте еще 7 минут.
шаг 5/6
Для начинки смешайте рис, обжаренные грибы и лук, добавьте рубленную зелень, посолите, поперчите и перемешаете.
шаг 6/6
Наполните половинки кабачков приготовленной начинкой, залейте смесью сметаны с яйцом и запекайте 15 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"