☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Семга, запеченная в бумаге

Семга, запеченная в бумаге

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Так запекать можно любую крупную рыбу, мои друзья после пикника попробовали приготовить такую рыбу дома, в духовке под грилем — у них получилось очень вкусно. Для запекания понадобится несколько слоев газеты и бечевка.

Ингредиенты

основные
большая выпотрошенная семга с головой (примерно 3 кг)
1 шт.
лимоны
2 шт.
петрушка
1 пучок
укроп
1 пучок
тархун
1 пучок
лук зеленый
1 пучок
тмин
1 ч. л.
душистый молотый перец
½ ч. л.
соль морская
1 ½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
На несколько слоев газеты положить большое количество травы: петрушки, укропа, тархуна. Сверху на траву уложить семгу.
шаг 2/6
Рыбу поперчить, посолить, посыпать тмином снаружи и внутри.
шаг 3/6
Лимоны нарезать дольками.
шаг 4/6
Внутрь семги положить небольшое количество укропа, лука, тархуна, петрушки, нарезанные лимоны.
шаг 5/6
Сверху на семгу положить оставшуюся зелень так, чтобы рыба была защищена от газеты со всех сторон травой.
шаг 6/6
Завернуть в газетные листы, перевязать веревкой и намочить так, чтобы газета была очень влажной. Запекать рыбу на гриле 25−30 минут, перевернув один раз.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"