Рецепт

Шоколадные кексы, приготовленные в СВЧ-печи

olga03 февраля 2020

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Шоколадные кексы я готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE. Режим «Микроволны» при максимальной мощности. Получились очень мягкие, воздушные и ароматные кексы всего лишь за 3 минуты. Сухую смесь для кекса можно приготовить дома и взять с собой на работу. Остается только прихватить немного молока и кружку. А на работе за минимальные минуты вы приготовите вкусный десерт.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Продукты для приготовления.

шаг 2/15

Смешиваем яйца с сахаром.

шаг 3/15

Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Можно заменить сахар на сахарную пудру.

шаг 4/15

Добавляем в яичную смесь растительное масло и перемешиваем.

шаг 5/15

Вливаем молоко и снова перемешиваем.

шаг 6/15

Овсяные хлопья измельчаем.

шаг 7/15

Муку смешиваем с разрыхлителем, измельченными хлопьями, ванилином (или ванильным сахаром), какао-порошком. Все просеиваем.

шаг 8/15

Вмешиваем сухую смесь в жидкую яичную и перемешиваем.

шаг 9/15

Взбиваем тесто миксером до однородности.

шаг 10/15

Очищенное от кожуры и семечек яблоко нарезаем маленькими кубиками.

шаг 11/15

Добавляем яблоко в тесто.

шаг 12/15

Раскладываем тесто в кружки для СВЧ-печи или порционные формочки для СВЧ-печи, наполняя их чуть больше, чем на половину, так как тесто будет подниматься. Кружки (дно) я не смазывала маслом.

шаг 13/15

Предварительно прогреваем микроволновку в режиме «Быстрый старт» в течение 30 секунд. Отправляем формочки в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности (1000 Вт). Режим «Микроволны». Готовность проверяем деревянной лучиной. Накрывать кружки крышкой не обязательно, если не боитесь испачкать печь. У меня крышка с отверстием.

шаг 14/15

После звукового сигнала достаем формочки с бисквитом и подаем к столу.

шаг 15/15

Кексы подаем теплыми, можно с шариком мороженного или со взбитыми сливками. Можно посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой. В качестве завершающего штриха десерт украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Комментарии — 7

Галина

4 года назад

Потеки шикарные! Все красиво и вкусно!😋😇

olga

4 года назад

Галина,

Спасибо! Кружки белые, надо было их как то приукрасить. Но можно не доводить до подтеков, если уменьшить время

Альмира

4 года назад

Я тоже такие готовлю только без яблочек, надо попробовать))) Спасибо

olga