Рецепт

Камамбер в кунжутной «рубашке»

Ла Ванда16 февраля 2020

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Простая вкусная закуска из сыра камамбер или бри. Подавать горячей или холодной с орехами и джемом. Идеально к сухому белому вину. Рецепт клюквенного джема здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/133353-dzhem-iz-klyukvy. Рецепт из инстаграма. Спасибо автору OLSAN_VOLSHEBNAYA.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Сыр разрезать на сектора. Должно получиться 6 или 8 кусочков. Подготовить 3 миски. В одну вылить яйцо и слегка перемешать до однородности. Во вторую насыпать муку, в третью — кунжут.

шаг 2/3

Каждый сектор поочередно обмакнуть в яйцо, затем — в муку. Затем — снова в яйцо и хорошо обвалять в кунжутном семени. Выложить на разделочную доску и оставить на 10 минут. Чем плотнее будет «рубашка» из кунжута, тем меньше сыр будет вытекать при обжарке.

шаг 3/3

Масло вылить в сковороду и разогреть. Выложить треугольники сыра и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Комментарии — 13

Натали

4 года назад

Очень изысканно🔥🔥🔥

Ла Ванда

4 года назад

Натали,

Спасибо, Натали)))

НАТАЛИ

4 года назад