Финиковые батончики

Начинка:
250 граммов нарезанных мелко фиников
1 ст. л. сахара
4 ст.л. воды
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. молотой корицы

Тесто:
1 чашка белой муки
1 чашка манной крупы
1 чашка сливочного масла
1/2 чашки сахара