Подготовить свиные антрекоты. Посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон.
шаг 2/8
В сковородке разогреть оба вида масла. Обжарить свинину с обеих сторон в течение 3–4 минут. Переложить в тарелку.
шаг 3/8
В эту же сковороду всыпать нарезанный полукольцами лук, обжарить пару минут.
шаг 4/8
Шампиньоны нарезать пластинками и добавить к луку. Влить еще ложку масла и готовить, помешивая, около 4–5 минут.
шаг 5/8
Чеснок нарезать мелкими кубиками, добавить к грибам. Туда же всыпать тимьян. У меня был сухой, но со свежим будет еще интереснее. Посолить и хорошо перемешать.
шаг 6/8
Влить сливки, дать закипеть. Переложить в форму для запекания мясо и соус с грибами. Духовку разогреть до 200°C.
шаг 7/8
Готовить в духовке 30 минут. Присыпать свежей зеленью, укропом или петрушкой.
шаг 8/8
Сочетание тимьяна с грибами и сливками очень подходит для мяса! Попробуйте и вы!
Блюдо хоть и не сложное, но с изюминкой😍
Танечка спасибо большое! 🤗
Спасибо большое Танечка! 🤗
Спасибо, получилось очень вкусно!!
Приятно что рецепт понравился! Спасибо 🌹