☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Горчичный хлеб на пиве с овсяными хлопьями

Горчичный хлеб на пиве с овсяными хлопьями

Приготовление
3 часа 30 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Интересный хлеб на пиве с разными видами муки, с острой русской горчицей и овсяными хлопьями. В итоге острота горчицы уходит абсолютно вся, остается только сложный хлебный аромат.

Ингредиенты

основные
пиво светлое
1 стакан
горчица русская
3 ст. л.
мука цельнозерновая
50 г
пшеничная мука
50 г
мука 1 сорт
50 г
солод жидкий
20 г
ржаная мука
1 стакан
соль
1 ч. л.
сахар
2 ст. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления
3 ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
ржаные отруби
20 г
дрожжи сухие
2 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Просеиваем все виды муки и добавляем оставшиеся ингредиенты. Пиво добавляем в самом конце.
шаг 2/5
Дрожжи добавляем в диспенсер.
шаг 3/5
Ставим режим «Ржаной хлеб».
шаг 4/5
Перед началом выпекания смазать верхушку хлеба водой и посыпать овсянкой.
шаг 5/5
Хлеб получается однородный мелкопористый, размер небольшой.
Комментарии — 1
irusia
4 года назад

Дрожжи почему не указываете в перечне ингредиентов?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"