Мясо вымыть и обсушить. Натереть солью, молотым перцем и любимыми специями.
шаг 2/6
Мясо уложить в форму для запекания. Вокруг куска выложить целые яблоки и луковицы. Чеснок разобрать на зубчики, но не чистить их. Выложить тоже вокруг свинины.
шаг 3/6
В форму влить пиво и поставить в духовку запекаться на 3 часа при 170°C.
шаг 4/6
Вот так мясо выглядит через 1,5 часа.
шаг 5/6
Это уже через 3 часа.
шаг 6/6
Свинину нарезать на порционные куски. Она очень ароматная и мягкая. Яблоки размять в жидкости, которая осталась в форме для запекания. Этим соусом полить мясо и можно подавать.
Как просто!Рецепт забираю😊😉💯Запах пива при запекании исчезает?
Действительно очень простой и не хлопотный рецепт с потрясающим результатом. Запах пива полностью пропадает.