☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный хлеб с перцем

Томатный хлеб с перцем

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Предлагаю еще один яркий вариант — томатный хлеб с кусочками сушеного перца, приготовленный полностью в хлебопечке. Его можно выставлять с отсрочкой на утро. Также этот рецепт вполне переделывается в подовый вариант, мякиш получается очень красивого цвета и легкими вкраплениями перца.

Ингредиенты

основные
мука
560 г
вода
340 г
томатная паста
2 ст. л.
соль
2 ч. л.
сахар
2 ч. л.
паприка сладкая
2 ч. л.
орегано
1 ч. л.
растительное масло
1 ½ ст. л.
дрожжи сухие
1 ⅗ ч. л.
перец сладкий сушеный
15 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Дрожжи выкладываем в диспенсер. В дежу всыпаем муку, на нее — все ингредиенты. Устанавливаем режим «Основной». Размер — XL, корочка — темная.
шаг 2/4
Через 4 часа вынимаем приготовленный хлеб.
шаг 3/4
Остужаем около получаса или больше, чтобы мякиш при нарезке не приминался.
шаг 4/4
Чтобы приготовить подовый хлеб, включаем режим «Основной» — тесто. Далее выкладываем тесто в расстоечную корзину, даем подойти около часа и выпекаем в обрызганной водой духовке при 230°C первые 15 минут, потом при 200°C до готовности. Хлеб должен быть румяным и глухо постукивать.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"