Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня мой рецепт как никогда соответствует названию конкурса — «Эксперименты с Panasonic». Из-за своей ошибки приготовила и хлеб, и пирожки из одного теста. Сначала рецепт и приготовление пирожков.
Есть пара тонкостей: не переборщить с мукой, тесто должно чуть липнуть, муку не досыпать, руки cмазать маслом; после каждого этапа давать тесту отлежаться 15 минут.
Это тесто при жарке не впитывает лишнее масло и очень эластичное. Заваривание части муки придает тесту способность растягиваться до прозрачности при необходимости, но не рваться.
| Белки | 11 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 25 г |
| 600 г |
| 1 шт. |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 125 мл |
| 30 г |
| 20 г |
| ½ ч. л. |
| 380 г |
| ½ ст. л. |
| 4 г |
| 125 мл |
| 2 шт. |
Выпечка — это совсем не сложно, если выбрать правильный рецепт. Эксперты «Едим Дома» рассказали, как
Пищевые привычки влияют на здоровье сильнее, чем кажется. Например, ученые установили, что всего
Еда влияет на работу всех органов, включая головной мозг. Есть продукты, которые улучшают память, а
Любая хозяйка мечтает, чтобы ее борщ получался не только наваристым, но и еще красивым по цвету.
Даже не знаю, что мне понравилось больше - пирожки или хлебушек?! 🤤💪😘
благодарю!!!