☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты на объем 2,5 литра
фасоль белая ТМ «Националь»
300 г
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
свекла
1 шт.
чеснок
4 зубчика
томатная паста
3 ст. л.
перец болгарский
1 шт.
капуста белокочанная
250 г
яблочный уксус
3 ст. л.
сахар
1 ½ ст. л.
растительное масло
4 ст. л.
соль
1 ст. л.
помидоры
2 шт.
лавровый лист
2 шт.
зелень
3 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Фасоль ТМ «Националь» замочить на ночь в холодной воде. Отварить до готовности в двух литрах подсоленной воды. Варить примерно 1,5 часа.
шаг 2/5
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить до золотистости.
шаг 3/5
Свеклу натереть на крупной терке, обжарить пару минут. Добавить томатную пасту и сахар. Жарить еще 2 минуты, добавить уксус и потомить около минуты.
шаг 4/5
К фасоли добавить лук с морковью, свеклу, лавровый лист. Проварить около 5 минут.
шаг 5/5
Капусту нашинковать. Добавить в борщ. При необходимости долить горячей воды, посолить и поперчить. По желанию можно добавить немного острого перца. Проварить около 5 минут. Болгарский перец нарезать кубиком, помидоры нарезать на небольшие дольки. Добавить в борщ и проварить 3–5 минут. Добавить измельченный чеснок, снять с огня и дать борщу настояться минут 20. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"