Очистить баклажаны от кожицы, нарезать тонкими пластинками и обжарить на растительном масле (можно также запечь в духовке), затем промокнуть на бумажном полотенце.
шаг 3/3
Выкладываем начинку вдоль всей пластинки и скручиваем в рулетик. Готово! Подавать с любовью. Приятного аппетита!