Рецепт

Торт без выпечки «Лакомый кусочек»

Simona22 марта 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Очень вкусное лакомство — торт без выпечки с орехами, кукурузными хлопьями, творогом и натуральным джемом ТМ «МахеевЪ» со вкусом смородины. Торт отлично подойдет в качестве десерта для завершения романтического ужина. И еще останется на пару дней) Торт можно приготовить заранее, а украсить непосредственно в день праздника.

Ингредиенты

Орехово-карамельный слой

Творожный слой

Джемовый слой

черносмородиновый джем ТМ «МахеевЪ»

Для украшения

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.

шаг 2/12

Разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой. Выложить грецкие орехи и кукурузные хлопья. Как потом выяснилось, форму лучше застилать фольгой, так как через пленку немного вытекала карамель, пока не застыла. У меня форма диаметром 26 см. Конечно, в форме меньшего диаметра торт получился бы выше.

шаг 3/12

В сковороде растопить сливочное масло, всыпать коричневый сахар. Подогревать, помешивая, до полного растворения сахара.

шаг 4/12

Понемногу влить сливки, довести до кипения и выключить огонь.

шаг 5/12

Остудить карамель до теплого состояния, влить в форму с орехами и хлопьями. Массу перемешать, слегка утрамбовать. Поставить в холодильник для охлаждения на 1 час. Можно для более быстрого охлаждения поставить в морозилку на 15–20 минут.

шаг 6/12

Творог растереть с сахаром.

шаг 7/12

Яблочный сок подогреть до 70–80°C. Быстрорастворимый желатин высыпать в горячий сок, перемешать до растворения.

шаг 8/12

Соединить творог с желатиновой массой, перемешать.

шаг 9/12

Достать форму с заготовкой торта из холодильника. На карамельно-ореховый слой выложить творожный слой, разровнять лопаткой. Поставить форму с тортом в холодильник еще на 4–5 часов, можно на ночь.

шаг 10/12

Достать форму с тортом из холодильника. Аккуратно переложить из формы на блюдо. На творожный слой выложить черносмородиновый джем ТМ «МахеевЪ» и разровнять его лопаткой по всей поверхности.

шаг 11/12

Украсить торт половинками грецких орехов и маршмеллоу. Подать торт в качестве десерта на романтический ужин.

шаг 12/12

Разрезать торт на порции и подать к чаю или кофе. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Комментарии — 2

4 года назад

Замечательно выглядит и весь и в разрезе! 😋🍰👍

Simona

4 года назад

Т,

Танечка, большое спасибо за оценку!😍😚🌞

Добавить комментарий