Реклама
Элеонора
Вкусный суп по мотивам старинного крымского блюда. Этот суп можно встретить у крымчаков под название «Сюзме», караимы величают его «Хамур-долма», греки — «Хашихья», а крымские татары — «Къашык-аш» или «Къаш-къаш», что означает «Ложечный суп». Каждая достопочтенная хозяйка должна блеснуть умением приготовить такой суп. Пельмени должны быть настолько маленькими, что в ложке должно поместиться не меньше 6 штук. В суп добавляют кисломолочные продукты — сметану, йогурт, простоквашу. Такой суп можно отведать не только дома или в гостях, но и в крымских кафе. Для пельменей используют говядину и баранину. Я использовала куриное филе. Обычно пельмени подают в бульоне, в котором варились, с добавлением кисломолочных продуктов и зелени, но я приготовила суп на свой вкус.
| Белки | 25 г |
| Жиры | 13 г |
| Углеводы | 77 г |
| 300 мл |
| 600 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 шт. |
| 300 г |
| 80 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 2 зубчика |
| по вкусу |
| по вкусу |
| ½ ст. л. |
| 20 г |
| 2 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Света,ну супер супчик!!!Особенно пельмешки,я то и большие делать не умею,а про такие ювелирные бусинки уж и говорить не буду)) Но я думаю попробовать с покупными,благодаря тебе,я хоть поняла,для чего такие малюсенькие продаются 😀😋
Просто восхитительно!😍😋😊
Татьяна, спасибо!))😘🌹🌹🌹
Да! Это Вам не манты!!)))
Флинт Пиратович, я никогда не делала манты!) Пора учиться их готовить))
😂😄😂
🍸🍸
Светуль, браво!!!👍👏👏👏 Вкусный супчик, и какие же пельмешки-малепусечки у тебя! 👌 Ювелирная работа!💖
Викулик, спасибо!))😘 Это называтся - взрасти в себе ювелира)))😜😜😜
Светочка, ну ты и на "ювелирила"😋👏👏Молодец! Суп очень аппетитный!👌
Леночек, спасибо!))😘 Прям расстаралась я)) Сейчас корону поправлю))😜😜😜 Спасибо за голос!)))🌼🌼🌼
👑👍😜