Рецепт для любителей морковной и цитрусовой выпечки. Вместо муки я использовала хлопья зерновые из 5 злаков: овес, ячмень, пшеница, рожь и кукуруза. Выход — 22 штуки.
Хлопья перемолоть с помощью кофемолки в муку и смешать с солью, содой и разрыхлителем. Сюда же подмешать цукаты. Можно использовать изюм.
шаг 2/4
Яйцо взбить с сахаром в белую пену. Смешать с морковью, натертой на мелкой терке, растительным маслом и цедрой апельсина. Перемешать.
шаг 3/4
Соединить жидкие и сухие ингредиенты и замесить тесто. Мокрыми руками сформовать шарики (примерно по 3 см в диаметре), выложить их на противень, выстланный бумагой или ковриком, и слегка расплющить.
шаг 4/4
Выпекать 25–30 минут при 180°C. Следите за своей духовкой. И приятного чаепития!
Это как раз для меня!)))😋😋😋
Очень приятно. Рекомендую 😋
Галиночка, спасибо за рецепт 😍💋💕
Какие симпатичные рыжики . А на изломе вообще шикарные. 😋Спасибо, я очень рада.