☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Азу из куриной грудки

Азу из куриной грудки

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Универсальное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или как дополнение к гарниру.

Ингредиенты

Основные
куриные грудки
750 г
сало
50 г
чеснок
5 зубчиков
морковь
1 шт.
лук репчатый
2 головки
огурцы соленые
2 шт.
томатная паста
2 ст. л.
лавровый лист
2 шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
1 ч. л.
вода
2 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Сало нарезать соломкой. Растопить в сотейнике под крышкой до прозрачности.
шаг 2/10
Добавить нарезанный чеснок. Перемешать.
шаг 3/10
Выложить нарезанную соломкой куриную грудку.
шаг 4/10
Жарить на сильном огне, помешивая, до изменения цвета мяса. Добавить перец.
шаг 5/10
Засыпать нарезанный полукольцами лук и нарезанную соломкой морковь.
шаг 6/10
Жарить, помешивая, до изменения цвета моркови. Добавить томатную пасту и сахар. Обжаривать в течение 3–5 минут, помешивая.
шаг 7/10
Добавить натертые на крупной терке огурцы. Жарить, помешивая, в течение 7–10 минут.
шаг 8/10
Влить воду. Добавить лавровый лист и соль. Убавить огонь на половину.
шаг 9/10
Тушить азу 10 минут.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"