☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный «Крабовый» салат

Нежный «Крабовый» салат

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Предлагаю вашему вниманию еще один салат с крабовым мясом, которое легко можно заменить крабовыми палочками. Обратите внимание на пропорции — именно в таком варианте салат получается очень нежным. Я использовала перец запеченный. Время приготовления — только нарезка салата.

Ингредиенты

Основные
крабовое мясо
200 г
огурцы свежие
200 г
рис вареный
4 ст. л.
перец болгарский
2 шт.
яйца куриные
2 шт.
майонез
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Вся сложность этого рецепта — в запеченном болгарском переце и отварном рисе. Рис отвариваете по своему вкусу. Кто-то любит «на зубок», а кто-то сильно разваренный. Перец запеченный можно приобрести в магазине, но это недешево. Я запекаю сама: вымытый перец кладу в форму для запекания и отправляю в разогретую до 180°C духовку. Запекаю до почернения верха, переворачиваю и еще минут 15. Достаю из духовки форму, перекладываю перец в кастрюлю, накрываю крышкой, варю минут 15–20. Очищаю от кожицы, внутренностей и либо сразу использую, либо складываю в банку вместе с соком.
шаг 2/4
Ну а с салатом все просто. Нарезаем крабовое мясо, перец, огурцы (очищенные от шкурки) кубиком
шаг 3/4
Яйца разделяем на белки и желтки. Белок нарезаем кубиком, как получится (все знают, что вареный белок режется, как сам захочет). Желток измельчаем ножом как можно мельче.
шаг 4/4
Смешиваем в миске все ингредиенты, приправляем солью и перцем, хорошо перемешиваем. Заправляем салат майонезом и подаем. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"