Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, на дно плотным слоем уложить курагу.
шаг 3/7
Сливочное масло растопить в сотейнике.
шаг 4/7
Орехи пекан измельчить так, чтобы остались небольшие кусочки, перемешать с 2 ст. ложками растопленного масла и 2 ст. ложками сахара, затем выложить на курагу.
шаг 5/7
В оставшееся растопленное масло добавить сахарный сироп и 125 мл воды, все перемешать.
шаг 6/7
Муку, разрыхлитель, молотый имбирь, мускатный орех и оставшийся сахар всыпать в глубокую миску и перемешать, затем влить масло с сиропом, вымешать однородное тесто и залить им курагу с орехами.
шаг 7/7
Выпекать в разогретой духовке около часа, затем ножом отделить края пирога от стенок формы и дать немного остыть. Остывший пирог вынуть из формы и перевернуть.
Сегодня испекла, но с черносливом. Очень вкусный пирог! Сироп заменила на сахар с водой:) Спасибо за рецепт.
Какой красоты пирог!
Здравствуйте! Можно ли заменить сливочное масло растительным? Если да, то в какой пропорции?
добрый день! В этой выпечке не рекомендуем заменять.
Спасибо за рецепты и за ваши старания. Вчера приготовила, очень вкусный не трудный в приготовлении.
добрый день! Спасибо за ваш отзыв :)
Здравствуйте, а скажите какой диаметр формы для выпекания лучше взять?
здравствуйте! Диаметр формы — 20 см.