Смешиваем ингредиенты: соевый соус, 1 ст. л. растительного масла, сушеный чеснок, перец черный молотый, кориандр.
шаг 3/8
Форму для запекания смазываем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем нарезанный лук.
шаг 4/8
Семгу слегка солим и обмазываем полученной смесью из соевого соуса и приправ. Кладем в форму.
шаг 5/8
Очищаем 2 дольки апельсина и кладем их на семгу.
шаг 6/8
Духовку разогреваем до 190°C. Форму закрываем фольгой. Ставим в духовку на 10 минут. Затем фольгу снимаем и оставляем блюдо запекаться еще 10 минут. Затем проверяем по цвету — семга должна немного побледнеть, а апельсины должны сверху запечься.
шаг 7/8
В разогретой духовке блюдо запекалось 20 минут. Апельсин должен оставаться сочным, не пересушивайте его.