Рецепт

Пончики из зерненого творога

Юлия Высоцкая11 апреля 2020

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Пончики прямо с утра в субботу или воскресенье — это, мне кажется, какая-то очень домашняя, знакомая всем история! Если у вас нет разрыхлителя с ванилью, можно добавить ваниль отдельно, а можно заменить ее лимонной или апельсиновой цедрой — тоже будет очень здорово. Неплох в таких пончиках и изюм, я вообще очень люблю сочетание сладости изюма и творожной кислинки. И обязательно дайте готовому тесту немного постоять, подумать, собраться с мыслями — оно это любит! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

разрыхлитель с ванилью

½ ч. л.

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Творог с яйцами размять в глубокой миске, затем добавить соду, разрыхлитель, сахар и соль, все вымешать.

шаг 2/5

Порциями всыпать в тесто муку, ее может понадобиться и меньше двух стаканов — тесто должно получиться таким, чтобы можно было сделать шарики.

шаг 3/5

Смазать руки оливковым маслом и сформировать из творожного теста шарики одинакового размера.

шаг 4/5

В сковороде вок разогреть оливковое масло и обжаривать пончики со всех сторон до золотистого цвета, затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

шаг 5/5

Горячие пончики посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 2

Ekaterina Borisova

4 года назад

Пончики - восторг !!! Воздушные, нелепые и безумно вкусные !! Семья их смела за 5 минут 😃

alex

4 года назад

Буду на полдник делать пончики.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"