Рецепт
Главная»Рецепты»
Оригинальный салат с кускусом

Оригинальный салат с кускусом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Рецепт очень необычного салата с неожиданным оригинальным вкусом! В основе — кускус, который известен массой полезных свойств: в составе витамины группы В, а также он содержит большое количество фосфора, калия, железа и меди. Гранат не уступает ему по пользе: в составе плодов растения много витаминов и минералов. Огурец, конечно, не так полезен, как вышеупомянутые продукты, но и у него много замечательных свойств. Благодаря обилию клетчатки в составе, огурцы помогают в похудении, очищая организм от вредных веществ. Важнейшим преимуществом мяты является способность нормализовать функции нервной системы. А заправка салата совсем не хуже разных соусов и майонеза! В общем, салат со всех сторон витаминный и полезный! Его обязательно стоит попробовать!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Кускус заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.
шаг 2/7
Делаем заправку. Просто смешиваем оливковое масло, соль, сок лимона (цедру предварительно снять, она нам понадобится) и мед. С кускуса сливаем лишнюю жидкость и теплым перемешиваем его с заправкой, даем постоять минут 5. Здесь можно попробовать и добавить соль, лимонный сок по вашему вкусу.
шаг 3/7
В это время нарезаем кубиками огурцы. Если огурец большой, можно взять 1 штуку.
шаг 4/7
Измельчаем свежую мяту (сушеная не подойдет).
шаг 5/7
Очищаем гранат от кожуры, засыпаем зерна к кускусу.
шаг 6/7
Добавляем огурец, мяту, лимонную цедру и перемешиваем.
шаг 7/7
Выкладываем в салатник, украшаем зернами граната и листиками мяты. Можно кушать сразу, можно дать салату настояться в течение 15 минут. Интересный, легкий и при этом достаточно сытный салатик!
Комментарии — 6
Aleks
4 года назад

Отлично выглядит🥂🌹

Елена-Sh
4 года назад
Aleks,

Спасибо!😃

grigorenkocb
4 года назад

КУСКУС ВАРИТЬ НЕ НАДО?

Елена-Sh
4 года назад
grigorenkocb,

Я заливаю кипятком на 5 минут.Можете приготовить так, как указано на упаковке Вашей крупы.

Alla Bruch
4 года назад

Никогда не готовила кускус, ваш рецепт подтолкнул меня к покупке его .Значит будем пробовать .Спасибо 😊

Елена-Sh
4 года назад
Alla Bruch,

Попробуйте, я тоже готовила кускус впервые,понравилось :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"