Соедините муку, яйца и соль. С помощью насадки-крюк, установленной на кухонной машине Kenwood, замесите густое эластичное тесто. Оставьте его немного отдохнуть.

шаг 2/9

Займитесь приготовлением соуса песто. С помощью насадки «кухонный комбайн» измельчите пармезан.

шаг 3/9

Установите на кухонную машину Kenwood насадку-блендер. Выложите базилик, сыр, чеснок, очищенные кедровые орехи и залейте все оливковым маслом.

шаг 4/9

Пробейте блендером. Соус готов.

шаг 5/9

Установите на кухонную машинe Kenwood раскатку для пасты и раскатайте тесто.

шаг 6/9

Затем установите насадку для феттучине и приготовьте пасту. Посыпьте пасту мукой и слегка взбейте руками.

шаг 7/9

Отварите феттучине в подсоленной воде до состояния аль денте.

шаг 8/9

С готовой пасты слейте воду, заправьте соусом песто.

шаг 9/9

Посыпьте тертым пармезаном, украсьте листочками базилика и подавайте.

Комментарии — 1

Tatjana

4 года назад

Очень здорово!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Домашние феттучине с соусом песто

Ингредиенты

Пошаговый рецепт