Выкладываем на тарелку половину упаковки салатной смеси (капуста кейл, салат айсберг, мангольд). Моцареллу нарезаем ломтиками, укладываем поверх салата, половину желтого сладкого перца нарезаем соломкой, добавляем.
шаг 2/2
Кумкваты нарезаем кружочками и вместе с миндалем распределяем по салату. Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом. Поливаем этой смесью салат. В завершение поливаем салат бальзамическим соусом.