Реклама
Юлия Высоцкая
Изначально это блюдо готовилось с овощами и тушеным мясом, но теперь главную роль в нем играют яйца,
Тыквенные семечки можно есть просто так, как самостоятельную закуску, а можно использовать в
Осень — время, когда прилавки становятся оранжево-красными. Это сезон, когда спросом пользуются
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Получилось практически "Spaghetti Siciliano con melanzane", только я бы сверху положил сыр пекорино, только не тертый, а наструганный ножом тоненькими лепестками и тогда Tutto bene!!!
Спасибо за комментарий. Совершенно с Вами согласна, очень люблю разные сыры. Это был ужин, готовила на скорую руку из всего, что под рукой было и вот как раз сыра в холодильнике не оказалось ни грамма. Но блюдо оказалось очень легким, как раз то что надо перед сном.
Хороший базовый рецепт, который можно в дальнейшем разнообразить! Может быть, чуть больше помидоров, в т.ч. и для яркости. Или вообще немного присыпать тертыми грецкими орехами, но это уже на любителя :)
Спасибо за комментарий. Я использовала томатный сок, поэтому красноты не видно. Конечно с со свежими помидорками интереснее выглядит. Идея с орехами тоже хороша. Еще раз спасибо.