Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка из киноа и тилапии

Запеканка из киноа и тилапии

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сочетание киноа и рыбы просто божественное. Предлагаю приготовить запеканку из киноа, тилапии и креветок. Она невероятно вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Киноа придает запеканке интересную структуру и очень нежный вкус.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Отварим 150 г киноа ТМ «Националь» в 300 мл воды, согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/7
Тилапию отварим в течение 5–7 минут с добавлением лаврового листа и смеси перцев.
шаг 3/7
Креветки у меня варено-мороженые, поэтому я просто разморозила их. Подготовим все ингредиенты для запеканки.
шаг 4/7
Креветки и отваренную тилапию лучше не нарезать, а порвать руками, так текстура запеканки получится интереснее.
шаг 5/7
В емкость с рыбой и креветками добавим киноа, сыр, дижонскую горчицу, вольем сливки, добавим по вкусу соль и перемешаем.
шаг 6/7
Разложим смесь по порционным формам. Запекаем в течение 15 минут в разогретой до 180⁰С духовке.
шаг 7/7
Подаем запеканку из киноа и тилапии в холодном или горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии — 5
Снежинка Татьяна
4 года назад

Вика, я ее сделала! Как ты советовала)) И оправдались мои ожидания😊 Правда, не все из ингредиентов были, без креветок, сливки заменила сметана+молоко, сыр твердый😅 НО наконец-то я попробовала киноа, и ты была права, что оно дает определенную текстуру и в сочетании с рыбой приятно напоминает икринки😋😋😉 Так что спасибо тебе огромное за новое открытие!!! Вкуснотаааа😘😘

Виктория
4 года назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибо тебе за фотоотчет! Креветки совсем не обязательны, как и сливки в чистом виде. Ты все правильно сделала 😊😍 Запеканочка твоя очень аппетитная 😋😘😘😘

Снежинка Татьяна
4 года назад
Виктория,

Я старалась))) уж очень хотелось попробовать, ЧТО ЭТО😁😊

Лина
3 года назад

Подскажите, сыр вы на терке потерли перед добавлением к рыбе?

Лина
3 года назад

Решилась все же приготовить запеканку по этому рецепту, надеялась, что получится вкусно. Запеканка превзошла все мои ожидания и получилось очень вкусно!
Сыр слегка пробила ножами в блендере перед добавлением к общем массе.
Спасибо за рецепт, фото прикрепила.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"