Рецепт

Котлеты из индейки в духовке

Анастасия Олеговна13 мая 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных котлет из индейки в духовке. Сочные, ароматные, безумно вкусные. Такие котлеты хорошо подать к столу с овощным салатом, картофельным пюре или рассыпчатым рисом. В любом случае котлеты понравятся и взрослым, и детям. КБЖУ — 92/15,45/2,53/1,99

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Филе индейки вымыть, просушить, нарезать кусочками. Пропустить индейку через мясорубку (я использую блендер). Совет: перед тем как перемалывать мясо в блендере, положите кусочки индейки в морозилку на 20 минут. Это нужно для того, чтобы мясо не превратилось в пюре, а все-таки в фарш.

шаг 2/7

Перец, морковь, лук и чеснок также пропустить через блендер или мясорубку. От блендера будет много сока. После процесса измельчения выложите получившуюся массу в друшлаг с мелкими дырочками и подождите, пока стечет сок.

шаг 3/7

Соединяем мясо, овощи, яйца куриные и приправы. Перемешиваем.

шаг 4/7

Противень покрываем фольгой и смазываем оливковым или подсолнечным маслом.

шаг 5/7

Далее формируем наши котлеты (форма и обьем — по вашему вкусу). Чтобы они не прилипали к рукам, смажьте руки подсолнечным маслом. Совет: для лучшей формы я обваливаю котлету в панировочных сухарях. Далее ставим противень в разогретую до 200°C духовку на 40 минут.

шаг 6/7

Чтобы разнообразить вид котлеток, делаем в них маленькие глубокие лунки и подготавливаем перепелиные яйца. Ставим противень в духовку, разогретую до 200°C, на 35 минут. После выливаем яйцо в лунку и отправляем назад в духовку на 5 минут.

шаг 7/7

Готовые котлеты из индейки подать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Елена-Sh

4 года назад

Очень аппетитные!

Анастасия Олеговна

4 года назад

Елена-Sh,

Спасибо большое 😊

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"