Подготовить ингредиенты. По объему кокосового молока должно быть вдвое больше, чем киноа (соотношение 2 к 1).
шаг 2/8
Киноа ТМ «Националь» хорошо промыть водой несколько раз и замочить на 10 минут. Затем воду слить.
шаг 3/8
В глубокой сковороде или сотейнике разогреть кокосовое молоко и добавить ванильный сахар. При желании можно всыпать обычный сахар. Но не забывайте, что у нас будет сладкий топинг к каше. Кокосовое молоко само по себе сладковатое, я сахар не кладу, мне сладости и так хватает.
шаг 4/8
В кокосовое молоко выложить киноа и варить на умеренном огне до готовности каши.
шаг 5/8
Киноа варится быстро, на это уйдет минут 15–20. Прикрыть крышкой и оставить на 7–10 минут, а затем разворошить вилкой.
шаг 6/8
На сковороде распопить коричневый сахар.
шаг 7/8
Киви и клубнику нарезать кубиком и потушить в сахаре в течение 3–5 минут.
шаг 8/8
При подаче кашу из киноа посыпать кусочками фруктов и полить образовавшимся соком. Украсить мятой. Приятного аппетита!
Вау! Не ем каши со сладкими топпингами, но от такой тарелочки не отказалась бы, точно.
Спасибо! 🍓А я люблю сладкие кашки! 😋