Рецепт

Главная»Рецепты»

Фаршированные груши в медовой глазури

Фаршированные груши в медовой глазури

Елена Богданова21 мая 2020

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Все десерты с запечеными фруктами кажутся мне очень согревающими. Погреемся? Ром/ликер нужен чисто для ароматизации — алкоголь в духовке испаряется. Но этот шаг можно пропустить! Мука нужна, чтобы немного связать начинку, так что если вопрос о ее использовании стоит ребром, тоже можно пропустить. Кусочек масла сверху свяжет все вкусы, этот шаг точно не рекомендую пропускать. ⠀ Всем чарующих ароматов!

Ингредиенты

Основные

ананасы вяленые

клюква вяленая

спельтовая (полбяная) мука

кокосовое масло

по вкусу

по вкусу

яблочный сок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Измельчите цукаты (если они большие). Порубите орехи. Вместо вяленой клюквы можно взять цукаты имбиря.

шаг 2/8

Смешайте муку, кусочки вяленого ананаса, клюкву и орехи. Залейте ромом и оставьте настояться некоторое время.

шаг 3/8

Разрежьте груши пополам, выньте сердцевину и немного мякоти, чтобы поместилось побольше начинки, и сбрызните лимонным соком.

шаг 4/8

Положите половинки груш в форму, влейте яблочный сок.

шаг 5/8

Начините груши смесью из сухофруктов, вдавливая ее в лунки. Сверху положите немного нерастаявшего кокосового масла и слегка полейте медом (по вкусу).

шаг 6/8

Закройте форму фольгой. Запекайте при 180°С примерно 45 минут, изредка поливая груши соком со дна формы.

шаг 7/8

Груши должны стать мягкими.

шаг 8/8

При подаче украсьте мятой и снова полейте сиропом из формы. Приятного аппетита!

Комментарии — 3

4 года назад

Добрый день! Подскажите пожалуйста, можно ли чем-то заменить ром? Заранее спасибо!

Команда edimdoma.ru

4 года назад

добрый день! Автор указала в описании. "Ром/ликер нужен чисто для ароматизации — алкоголь в духовке испаряется. Но этот шаг можно пропустить!"

4 года назад

Команда edimdoma.ru,

Спасибо!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"