Заранее отварите вкрутую яйца и отделите яичные желтки. Сливочное масло, сахар, желтки, соль, муку и крахмал соедините вместе и замесите тесто.
шаг 2/5
Тесто получается очень мягкое и нежное.
шаг 3/5
Тесто поместите на бумагу для выпечки и накройте вторым листом бумаги, раскатайте тесто.
шаг 4/5
Вырежьте тесто формочками и выложите их на противень. Печенье посыпьте сверху коричневым сахаром. Выпекайте при 170°C примерно 10–12 минут, до готовности.
шаг 5/5
Печенье получается нежным и рассыпчатым. Приятного чаепития!