Картофель очистить. Нарезать ломтиками. Воду довести до кипения, посолить. Опустить картофельные ломтики в кипяток, дать закипеть, варить 7–8 минут. Слить.
шаг 2/6
Разложить картофель на пергаменте, дать ему обсохнуть в течение 10 минут.
шаг 3/6
Раскалить растительное масло на сковороде. Полить им картошку, аккуратно перемешать, чтобы все ломтики промаслились.
шаг 4/6
Выложить на пергамент. Поставить в разогретую духовку на 45 минут.
шаг 5/6
Запекать при 220°C. По истечении 30 минут картофель перевернуть, чтобы он обжарился со всех сторон.
Приготовила картофель по вашему рецепту.
Возможно, порезала на тонкие кусочки картофель, но после получаса запекания, когда нужно было переворачивать, снизила время готовки до 10 минут и температуру в духовке до 180 градусов, иначе получились бы угли.
Так же, воду, в которой картофель варится изначально надо прямо хорошо просаливать, не как на пюре, например, а то картофель получился довольно-таки пресным. Ну, или посолить при запекании.
В целом рецепт простой, понравился, фото прикрепила. Спасибо.
Приготовила картофель по вашему рецепту.
Возможно, порезала на тонкие кусочки картофель, но после получаса запекания, когда нужно было переворачивать, снизила время готовки до 10 минут и температуру в духовке до 180 градусов, иначе получились бы угли.
Так же, воду, в которой картофель варится изначально надо прямо хорошо просаливать, не как на пюре, например, а то картофель получился довольно-таки пресным. Ну, или посолить при запекании.
В целом рецепт простой, понравился, фото прикрепила. Спасибо.